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火锅（以沸水或汤底涮煮食材并随煮随食的烹饪方式）_百度百科
火锅（Hot Pot），又叫锅子、暖炉、打边炉。古称“古董羹”，是中国传统饮食器具与烹饪方式相结合的特色美食，以沸水或汤底涮煮食材并随煮随食，包括铜锅涮肉、麻辣火锅、鸳鸯火锅等，常用食材涵盖肉类、海鲜、蔬菜及豆制品。
吃火锅都有什么菜?火锅配菜大全在这里 - 知乎
火锅有这么大的魅力，因为它海纳北川，包容万物的特性。除了锅底味道之外，火锅配菜的丰富程度和品质也是至关重要的，下面就来看看吃火锅必不可少的配菜都有哪些。
火锅做法大全_菜谱大全_带有图文步骤_菜谱_美食天下
火锅的家常做法图片大全,火锅怎么做好吃,家常火锅的最简单制作方法等菜谱相关信息,让初学者也能烹饪出好味道。
北京想吃一顿热乎乎的火锅，这几家强烈推荐
吃火锅，怎么能少得了老北京铜锅涮肉呢，“清水一盏，葱姜二三”，老北京涮肉的灵魂就是那清汤锅底。只要往锅里倒入清水，再放几片姜、几个葱段就可以直接开涮了。还可以再往锅里下羊尾油，给清汤增加油水。
中国“6大火锅”，吃过4种是行家，你吃过几个_食材_汤底_锅底
火锅是中华美食文化的重要组成部分，以其独特的风味和就餐方式俘获了各地吃货的味蕾。不同的地域沉淀下各具特色的火锅，从南到北多达几十种。
没TA不欢？这才是年轻人吃火锅的「隐形标配」丨2025火锅 . . .
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火锅 (中国美食)_搜狗百科
火锅（英文名：Hot Pot），是中国传统美食之一，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅起源于中国，其特色是边煮边吃的烹饪、用餐方式 [1]。
火锅 - 维基百科，自由的百科全书
相扑火锅：又称“力士火锅”，将牛肉、鱼肉、鸡肉、豆制品、蔬菜、菇类等放在一个大锅内炖煮，为相扑选手经常吃的一种高营养与大份量的餐食。

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